ЗАО «Заря»

Пример поэтапного охлаждения молока в молочных хозяйствах в летний период. Первый этап происходит непосредственно «на выпасе». Т.е. сразу после дойки молоко охлаждается до 15°C, затем транспортируется на ферму, где температура молока снижается до 4 град.

Установлено два бака-льдоаккумулятора. Один «на выпасе», другой — стационарно работающий.

Первый бак на базе компрессора Bitzer 4FC — 5.2, предназначенный для охлаждения 6 тонн/сутки молока на «летних выпасах» с + 36 до 15°C. Холодильный агрегат, насосы, щит управления и сам бак смонтированы на одной раме и по окончании сезона легко транспортируются на «зимовку».

Второй — на базе компрессора Bitzer 4PC-15.2 обеспечивает охлаждение 7 тонн/сутки молока с 35 до 4°С.